Responsable de la Performance Commerciale – Leader de la Restauration Spécialisée

Notre client et l’opportunité

Notre client est une grande enseigne de la restauration assise en France.

Cette entreprise française recherche un(e) Responsable de la Performance Commerciale en charge de :

  • Mesurer et analyser la performance commerciale (chiffre d’affaires et masse de marge) des restaurants
  • Piloter la performance de l’atelier de production et de la centrale logistique du Groupe
  • Challenger la performance des Achats et identifier les leviers d’amélioration des conditions d’achat
  • Identifier et piloter les leviers de création de la valeur au niveau du Groupe
  • Conseiller et accompagner la construction de l’offre afin de maximiser l’actionnabilité de ces leviers
  • Participer à la rédaction de rapports sur la performance commerciale

Le Groupe est en pleine expansion et suit depuis 2012 une stratégie très ambitieuse de transformation.

Il s’agit là d’une opportunité permettant de rejoindre une entreprise française à un moment charnière de son histoire, et de participer à des projets de haut niveau tout en bénéficiant d’un fort degré d’autonomie et d’exposition.

Les profils recherchés

Le/la candidat(e) devra justifier d’une formation supérieure de type :

  • Grande Ecole d’Ingénieurs ou de Commerce
  • IEP et/ou 3ème cycle universitaire réputé

Il/elle aura une expérience réussie de 2 à 4 années en conseil en stratégie ou en conseil financier.

Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter !

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